PANGKALPINANG — Program kuliner bertajuk "October Culinary Journey" ini mengajak masyarakat menikmati perjalanan rasa Nusantara melalui lima tema yang berbeda setiap pekan. Konsep buffet all you can eat menjadi format utama penyajiannya.
Setiap Sabtu sepanjang Oktober 2026, tamu akan disuguhkan ragam kuliner khas dari berbagai daerah di Indonesia. Acara berlangsung di restoran utama ASTON Emidary Bangka.
Pembuka perjalanan kuliner digelar pada Sabtu, 3 Oktober 2026, dengan tema Medan Buffet: The Bold Flavours of North Sumatra. Menu yang dihadirkan mencakup kehangatan Soto Medan dan cita rasa autentik kuliner Batak yang kaya rempah.
Pekan kedua, Sabtu, 10 Oktober 2026, mengangkat tema Makassar Buffet: Spice & Seafood Journey. Sajian Pallubasa, Coto Makassar, dan seafood bakar menjadi bintang pada tema ini.
Sabtu, 17 Oktober 2026, giliran tema Manado Buffet: The Vibrant Flavours of North Sulawesi. Cita rasa pedas dan segar khas Manado ditampilkan melalui woku, rica-rica, dan dabu-dabu.
Pada Sabtu, 24 Oktober 2026, tema Bali Buffet: Island of Flavours hadir menyajikan kekayaan rasa Pulau Dewata. Rangkaian perjalanan kuliner ditutup dengan pesta bertema Halloween pada Sabtu terakhir Oktober 2026.
Seluruh rangkaian acara berlangsung setiap Sabtu mulai pukul 18.00 hingga 21.00 WIB. Lokasinya di restoran utama ASTON Emidary Bangka Hotel & Conference Center, Pangkalpinang.
Format buffet all you can eat memungkinkan tamu menikmati beragam hidangan dari lima daerah berbeda tanpa batas porsi selama jam operasional berlangsung.
Lima tema yang dihadirkan mewakili kekayaan kuliner dari Sumatera, Sulawesi, dan Bali. Masing-masing tema membawa karakter rasa yang berbeda, mulai dari rempah kaya Sumatera Utara hingga kesegaran seafood Sulawesi Selatan.
Program ini menyasar masyarakat Pangkalpinang dan sekitarnya yang ingin mencoba ragam kuliner Nusantara dalam satu lokasi. Setiap pekan menawarkan pengalaman rasa yang berbeda tanpa harus berpindah tempat.